نقدم لكم وصفة ناجتس الدجاج من ماكدونالدز، وصفة شهيرة ومحبوبة لدى الكثيرين. يمتاز هذا الطبق بقطع الدجاج المقرمشة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتقديمها مع صلصات الغمس المفضلة لديكم.
وقت التحضير: 25 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
الكمية: لشخص واحد
القيم الغذائية:
302 سعرة حرارية
20 جرام دهون
16 جرام بروتين
المكونات:
زيت نباتي
1 بيضة
1 كوب ماء
2/3 كوب طحين متعدد الاستخدامات
1/3 كوب خليط تمبورا
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
1/2 ملعقة صغيرة أكسنت
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/8 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
4 شرائح صدور دجاج
طريقة التحضير:
اخفق البيض ثم اخلطه مع كوب من الماء في وعاء صغير وضحل. امزج المكونات الجافة في كيس بحجم غالون واحد. اطرق كل قطعة صدر دجاج بالمطرقة حتى تصبح بسمك تقريباً 1/4 إنش. قطّع كل شريحة صدر دجاج إلى قطع بحجم اللقمة. اغمس كل قطعة في خليط الطحين برج الكيس .
أخرجها واغمس كل قطعة في خليط البيض جيداً. ثم أعدها إلى خليط الطحين/التوابل. رجها لتغطيتها. ضع القطع، بالكيس وكل شيء، في الفريزر لمدة ساعة على الأقل. غطّ وبرّد باقي خليط البيض. بعد التجميد، كرر عملية "التغطيس". سخن الفرن وصينية البسكويت إلى 375
اقلي ناجتس الدجاج على حرارة 375° لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح ومقرمش. (اطهي حوالي 9 قطع في المرة الواحدة) صفّيها على مناشف ورقية لمدة 3-5 دقائق. ضع القطع المقلية على صينية البسكويت المسخنة في الفرن واخبزها لمدة 5-7 دقائق أخرى.
قدمها مع صلصة الغمس المفضلة لديك في ماكدونالدز.
بالهنا والشفا!