السينابون 

السينابون هي لفائف قرفة ناعمة ولذيذة، مغطاة بصلصة كريمية حلوة وتتميز لفائف السينابون بمزيج رائع من النكهات الغنية والقوام الناعم، مما يجعلهاالاختيار الأمثل للإفطار أو الحلوى. لنبدأ في تحضير هذه الوصفة الشهية

وقت التحضير: حوالي 20 دقيقة

وقت الخبز: 25 - 30 دقيقة.

الوقت الكلي: حوالي 2 ساعة و50 دقيقة (بما في ذلك وقت الارتفاع).

تكفي هذه الوصفة لصنع حوالي 12 قطعة سينابون.

المكونات:

للعجينه:

1. 4 أكواب دقيق.

2. 1 كوب حليب دافئ.

3. 1/2 كوب سكر.

4. 1/3 كوب زبدة مذابة.

5. 1 ملعقة صغيرة ملح.

6. 2 بيضة.

7. 1 مغلف خميرة فورية (حوالي 2 1/4 ملعقة صغيرة).

للحشوة:

1. 1 كوب سكر بني.

2. 3 ملاعق طعام قرفة مطحونة.

3. 1/3 كوب زبدة مذابة.

صوص التغطية:

1. 1/4 كوب زبدة مذابة.

2. 1/2 كوب جبن كريمي.

3. 1 1/2 كوب سكر ناعم.

4. 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

1. تحضير العجينة

اخلط الخميرة مع الحليب الدافئ. أضف السكر، الزبدة، الملح، البيض، والدقيق واخلطهم حتى تتشكل عجينة ناعمة. اتركها ترتفع لمدة ساعة.

2. تحضير الحشوة 

اخلط السكر البني والقرفة والزبدة جيدا حتي الحصول ناعم ومتجانس القوام.

3. تجهيز السينابون

بعد أن ترتفع العجينة، افردها على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل. ادهنها بالزبدة المذابة ورش الحشوة عليها. لف العجينة على شكل أسطوانة وقطعها إلى قطع متساويه الي 12 قطعة.

4. ضع قطع السينابون في صينية الخبز واتركها ترتفع لمدة 30 دقيقة، ثم

5. اخبزها في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

6.تحضير التغطية. في الخلاط اضف الزبدة والسكر البودره والجبنه والفانيليا واخلط جيدا المكونات حتى تصبح ناعمة.

7. ضع الصوص علي السينابون وهو ساخن ثم يقدم

استمتعوا بالمذاق الرائع ورائحة القرفه الجذايه وإضافه لمساتكم الخاصة

وبالهنا والشفا