كب كيك الكنافة بالقشطة والنوتيلا هي وصفة فريدة من نوعها تجمع بين الطابع الشرقي للكنافة والنكهة الغنية للقشطه سهلة التحضير حضريها من موقع وصفات هنا ـ hanarecipes وأبهري عائلتيك وضيوفك .
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي:10-12 دقيقة
- الوقت الإجمالي: حوالي 32 دقيقة
تكفي لعمل حوالي 12 قطعة كب كيك.
المكونات:
للكنافة:
- 250 جرام كنافة مفرومة
- ¾ كوب سمن سائل
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
للكريمة:
- 500 مل حليب
- 2 ملعقة كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
- 3 ملعقة كبيرة نشا
ـ قشطه (اختياري )
طريقة التحضير :
- في وعاء، امزجي الكنافة المفرومة مع السمن السائل والسكر البودرة حتى تتجانس المكونات.
- اضغطي جزء من الكنافة في قوالب كب كيك مدهونة بالسمن بحيث تشكل قاعدة وجوانب للكب كيك واتركيها جانبا
- في قدر، اخلطي الحليب مع النشا والسكر وحركي جيداً حتى يذوب النشا.
- ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يتكاثف الخليط ويصبح قوامه كريمي.
- صبي الكريمة فوق طبقة الكنافة في قوالب الكب كيك.
- أضيفي طبقة أخرى من الكنافة فوق الكريمة واضغطيها بلطف.
- ضعي القوالب في فرن ساخن مسبقاً علي 200 درجة مئوية.
- اخبز ي كب كيك الكنافة لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد إخراج الكب كيك من الفرن،ضعي السيرب علي الكنافه وزينيها بالكريمه المخفوقه اوحسب الرغبه
بالهنا والشفا!
