السلطة الخضراء بالطريقة المصرية ويطلق عليها (سلطه بلدي )هي وجبة مليئة بالنكهات والألوان، تقدم عادة كطبق جانبي مع المشويات ووجبات الغداء. تتميز هذه السلطة بمكوناتها الطازجة والصحية التي تشمل الخيار، الطماطم، البصل، الفلفل الرومي، والفلفل الأخضر، مع لمسة خاصة من الثوم، الكمون، عصير الليمون، زيت الزيتون،والخل لإضافة نكهة مميزة.اليكي من موقع
وصفات هنا hanarecipes كيفية تحضيرها بسهولة.
وقت التحضير: 10 دقائق
عدد الأشخاص: 4
المكونات:
- 2 حبة خيار مقطع
- 1 حبة بصل مقطع
-2 حبة طماطم كبيره مقطعة
- 1 حبة فلفل رومي مقطع
- 1 حبة فلفل اخضر،مقطع
- 3 فصوص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة كمون
- عصير الليمون
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 3 ملاعق كبيرة خل ابيض
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
- 1 ملعقه كبيره كسبره جافه
ـ 4 ملاعق شبت وكسبره مفرومه
ـ 1 حبه حزر مبشورة (اختياري)
طريقة التحضير والطهي:
1. في وعاء، امزجي عصير الليمون مع الثوم المهروس، الخل، زيت الزيتون، الكمون، الملح، ،الكسبرة والفلفل الأسود. قلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
2. في وعاء آخر، ضعي الخيار، الطماطم، البصل، الفلفل الرومي، والفلفل الأخضر.
3. ضيفي الصوص الذي قمتي بتحضيره إلى الوعاء الثاني مع الخضار. قلبي المكونات جيداً حتى تتغطى الخضروات بالصوص بشكل متساو.
4. قدم السلطة البلدي المصريه مع المشويات أو كطبق جانبي مع وجبات الغداء لإضافة نكهة غنية ومنعشة.
بالهنا والشفا!
السلطة البلدي ليست فقط شهية ولكنها أيضاً تضفي لمسة من الألوان والحيوية على سفرتك، ما يجعلها الإضافة المثالية لأي وجبة.
