ميزي دائما مع موقع وصفات هنا ـ hanarecipes وقدمي اشهي الوصفات لسلطه الدجاج المشوي والطماطم الشيري، والزيتون الأخضر مع لمسة من الريحان الطازج، مما يجعلها وجبه غذائية متكامله
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الوقت الكلي: 25 دقيقة
تكفي لشخصين
المكونات:
- 2صدر دجاج
- 1 كوب طماطم شيري، مقطعة أنصاف
- نصف كوب زيتون منزوع البذر
- 1 حبة خيار، مقطعة مكعبات
- 4 عيدان ريحان، مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 شريحة توست، محمصة ومقطعة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- كمون حسب الرغبة
- زيت للطهي
طريقة التحضير:
1. تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
2. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
3. ضعي صدور الدجاج في المقلاة وخفضي الحرارة.
4. اقلبي الدجاج على كلا الجانبين حتى يتحمر وينضج.
5. في وعاء، اخلطي الطماطم الشيري، الريحان، الخيار، والزيتون.
6. تبلي الخليط بالملح والكمون.
7. أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون واخلطي جيداً.
8. قطعي الدجاج إلى شرائح متوسطة السمك.
9. ضعي السلطة في وعاء وأضيفي فوقها شرائح الدجاج.
10. زينيها بقطع التوست المحمص.
11. قدميها فوراً.
بالهنا والشفا!
