سلطة المشروم والجرجير التي تجمع بين نكهات غنية ومكونات مغذية في طبق واحد يمكن تحضيره
بسهولة وسرعة. هذه السلطة خيار مثالي لمحبي الأطباق الصحية والشهية.
وقت التحضير:15 دقيقة
الوقت الإجمالي:15 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص.
المكونات
- 200 جرام من المشروم الطازج، شرائح
- 100 جرام جرجير، مغسول ومجفف
- 50 جرام جبن بلو تشيز او بارميزان، مبشوره
- 1/4 كوب من الصنوبر، محمص (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمك
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- عصير ليمونة واحدة
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، ضعي شرائح المشروم وضيفي عليها زيت الزيتون، خل بلسميك، وعصير الليمون. تبلي بالملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى يتغطى المشروم بالتتبيلة.
2. في طبق تقديم كبير، افردي طبقة من الجرجير المغسول والمجفف.
3. وزعي شرائح المشروم المتبلة فوق طبقة الجرجير.
4. ضعي الجبنه والصنوبر المحمص فوق السلطة.
5. قدمي السلطة مباشرة بعد تحضيرها للاستمتاع بأفضل مذاق طازج
بالهنا والشفا!
