وصفة برجر بيرنين' لاف من ماكدونالدز هي للباحثين عن تجربة برجر حارة وغنية بالنكهات. تتميز هذه الوصفة بمزيج من لحم البقر المتبل بالكايين وجبن البيبر جاك مع السالسا والطماطم، مما يجعلها وجبة مثالية لمحبي الأطعمة الحارة.
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
الكمية: لشخص واحد
القيم الغذائية:
897 سعرة حرارية
58.9 جرام دهون إجمالية
40.9 جرام بروتين
المكونات:
1 خبز كايزر بالفلفل الحار ودقيق الذرة
مايونيز الشيبوتلي
1/3 رطل لحم بقري مفروم، نسبة دهون 80% أو أعلى، مشكل على شكل برجر
خس آيسبرغ مبشور
توابل الكايين
2 شريحة جبن البيبر جاك
صلصة
1 طماطم ناضجة على الكرمة، مقطعة إلى شرائح
حلقات جالابينو طازجة أو مقلية
فلفل وملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
لتحضير مايونيز الشيبوتلي:
اخلط المايونيز مع فلفل شيبوتلي المهروس والفلفل والملح حسب الذوق. لتعزيز النكهة؛ اتركه في الثلاجة لمدة ساعة.
لتحضير الصلصة:
عزز سالسا المفضلة لديك من المتجر بإضافة الطماطم والكزبرة والبصل الأحمر والجالابينو وفلفل سيرانو المفروم ناعماً.
لتحضير البرجر:
تبّل البرجر بالكايين والفلفل والملح حسب الذوق. ادهن شبك الشواء بالزيت وسخنه.
اشوي البرجر لبضع ثوانٍ؛ اقلبه واشوي الجانب الآخر حتى ينضج تماماً. ارفع البرجر من الشواية وضع فوقه جبن البيبر جاك. اشويه لمدة دقيقتين أخريين حتى تذوب الجبنة تماماً. احمص الخبز على الشواية حتى يصبح بنياً ذهبياً.
ضع مايونيز الشيبوتلي على كلا جانبي الخبز المحمص. ضع البرجر على الخبز وأضف فوقه شرائح الطماطم والجالابينو والسالسا والخس المبشور. غطه بأعلى الخبز؛ قدمه فوراً واستمتع.
بالهنا والشفا!
