عجينة بيتزا القشرة الرقيقة من ماكدونالدز

وصفة عجينة بيتزا القشرة الرقيقة من ماكدونالدز تقدم طريقة سهلة وسريعة لإعداد بيتزا بقشرة رقيقة ومقرمشة في المنزل. هذه الوصفة تستخدم مكونات بسيطة لصنع عجينة خفيفة ولذيذة، مثالية لعشاق البيتزا.

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 11 دقيقة

الكمية: لشخصين

القيم الغذائية:

111 سعرة حرارية

9 جرام دهون

2 جرام بروتين

المكونات:

1 ½ ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة

1 ملعقة صغيرة سكر

¾ كوب ماء دافئ (حوالي 105 درجة فهرنهايت)

1 كوب طحين كيك

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة طحين متعدد الاستخدامات

1 ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير

طريقة التحضير:

اخفق الخميرة والسكر والماء الدافئ واتركها جانباً حتى تصبح رغوية، حوالي 5 دقائق.

باستخدام محضر الطعام مزود بشفرة العجين، امزج طحين الكيك والطحين متعدد الاستخدامات والملح واضرب 3 أو 4 مرات.

اخفق ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في خليط الخميرة. مع تشغيل المحرك، أضف ببطء خليط الخميرة إلى خليط الطحين. اعجن العجينة في الماكينة من 10 إلى 15 مرة.

ادهن بالملعقة الكبيرة المتبقية من الزيت. استخدم يديك المطحونتين لإزالة العجينة من محضر الطعام. شكل العجينة على شكل كرة وضعها في الوعاء. أغلق بإحكام بغلاف بلاستيكي واترك العجينة ترتفع في مكان دافئ لمدة 1 ½ ساعة. قسم العجينة إلى نصفين وافردها كما هو موضح في وصفة البيتزا. تصنع قطعتين من بيتزا القشرة الرقيقة قطرها 10 إنشات.

بالهنا والشفا!