يمكنك الان إعدادها من موقعنا في منزلك بسهولة وعلي طريقه اشهر المطاعم بتتبيله غنيه وطعم فريد مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبة عائلية
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 35_40دقيقة
- الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
- تكفي ل 4 أشخاص.
المكونات :
- 1 كيلو جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1/2 كوب من زيت الزيتون
- 4 فصوص من الثوم، مهروسة
- 1 عصير ليمونة،
- 2 ملعقة كبيرة من الخل
- 2 ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح
- خبز الصاج أو الخبز العربي للتقديم
طريقة التحضير :
1. في وعاء كبير، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل، الثوم، بهارات الشاورما، الكركم، الفلفل الأسود، والملح.وضيفي شرائح الدجاج والبصل إلى الوعاء وقلبيها جيداً حتى تغطى بالتتبيلة بالكامل. غطِي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو لليلة كاملة للحصول على أفضل النتائج.
2. وزعي شرائح الدجاج في صينيه فرن ثم ضعيها في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 200 درجة مئوية لمده 1/2ساعه تقريبا
3. وزعي القليل من الشورما في الخبز المدهون بالطحينيه و زيدي من الطحينه قوق الشورما وضيفي شرائح الخيار المخلل
4.لفي الخبز علي شكلٍ رول وكرري نفس الخطوه حتي الانتهاء من الكميه
5.قدمي الشاورما علي سفرتك بجانب السلطه المفضلة
بالهنا والشفا!
ـ يمكن تقديم الشاورما مع الارز المفضل والسلطة الخضراء وصوص الثوميه والبطاطس المقليه
ـ يمكن التسويه في مقلاه ساخنه علي النار دون استخدام الفرن
