حضري الثوميه بطريقه سهله وسريعة ومكونات بسيطة متوافرة في كل مطبخ وقدميها بجانب المشاوي
- وقت التحضير: 10 دقائق
- الإجمالي: 10 دقائق
تكفي ل 5 أشخاص
المكونات
- 1 كوب زيت نباتي
- 1/4 كوب عصير ليمون طازج
- 1/4 كوب من الماء البارد
- 10 فصوص ثوم، مقشرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 3ملعقة كبيرة نشا الذرة لمساعدة في تثبيت القوام
طريقة التحضير.
1.اخلطي النشا مع الماء ثم ضعيه علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يذوب ويصبح القوام كثيفًا ارفعيه عن النار واتركيه يبرد
2. في الخلاط ضعي الثوم مع عصير الليمون والملح والفلفل وخليط النشا وامزجي جيدا
3.ضيفي الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخلط حتي الحصول علي القوام المطلوب
4.ضعي الثوميه في الثلاجه قبل التقديم
بالهنا والشفا!
تُحفظ الثومية في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.
